今日のお菓子研究科は...

ソルダムとフロマージュブランのヴェリーヌを作っていただきました。

ムース初心者のかたにカップデザートに挑戦していただきました。
作業が簡単になるので、ムースの作り方に集中してじっくり覚えていただけます。
ソルダムも奇麗な色で美味しそうですね。
ぜひまたお菓子作りに挑戦して下さい〜