2023/10/28

tarte aux pommes et chiboust cannelle

紅玉とシナモン風味のシブーストのタルト

ブリゼ生地のタルトの中に紅玉のコンポートとフラン。 シナモンの香りのシブーストを載せてキャラメリゼ。

2023/10/14

pommes et balsamique

リンゴとバルサミコサバのケーキ

リンゴのコンポートとアーモンドのビスキュイとバルサミコサバのババロア。

2023/10/07

charlotte aux poires

洋梨のシャルロット

洋梨のコンポートとバニラ風味のババロア、洋梨のシロップを含ませたビスキュイ