紅玉とシナモン風味のシブーストのタルト
ブリゼ生地のタルトに紅玉のコンポート、シナモン風味のフラン生地
上にシナモン風味のシブースト。
表面を砂糖で焦がしたら出来上がり。
2021/10/23
2021/10/16
2021/10/14
mandarine et noisettes
温州みかんとヘーゼルナッツのケーキ
ヘーゼルナッツ入りショートブレッドとヘーゼルナッツのダコワーズ、
温州みかんのクーリに温州みかんのクレーム・ディプロマット
デコレーションは温州みかんのグラサージュとヘーゼルナッツのシュトロイゼル。
ヘーゼルナッツ入りショートブレッドとヘーゼルナッツのダコワーズ、
温州みかんのクーリに温州みかんのクレーム・ディプロマット
デコレーションは温州みかんのグラサージュとヘーゼルナッツのシュトロイゼル。
2021/10/12
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