2020/07/11

prune japonaise et amande




スモモとアーモンドのケーキ

ほんのり酸っぱいスモモのクレムー。
アーモンドを使った生地にアーモンドミルクのパンナコッタ。
アーモンドのチュイルを添えて。

2020/07/04

tarte muscat-pistache



マスカットワインとピスタチオのタルト

ピスタチオのフランジパーヌとマスカットワインのムース。