抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2014/05/19
今日のお菓子研究科は...
ラムとプラリネ風味のガナッシュサンドを作っていただきました。
今日は仲の良いお二人で作っていただきました。
人の作業を見ているのも参考になるようですね。
交互に作ることで短い時間の間に上達していただけた気がします。
ぜひまた挑戦してみて下さい〜。
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