今日のお菓子研究科は...

モワルーショコラフランボワーズとティグレを作っていただきました。

見た目はシンプルながら、型の準備などが案外手間なお菓子です。
そんなところも、ちょっとした工夫の積み重ねで手際良く作れるようになっていくものなのです。
色んなタイプのお菓子を経験してもらうことで、工夫ポイントの幅を広げてもらえると嬉しいですね。

もちろん味も美味しいですよ。

次回はレモンのお菓子に挑戦される予定です♪