今日のお菓子研究科は...

ラムとプラリネ風味のガナッシュサンドを作っていただきました。

焼き菓子とチョコの組み合わせのお菓子です。
お菓子は手間をかけた分だけ美味しくなっていきますね。
今日は丁寧に丁寧に作っていただきました。
どれも奇麗な仕上がりです。

次回はチョコのケーキに挑戦される予定です。