今日のお菓子研究科は...

モワルーショコラフランボワーズを作っていただきました。

今回の受講生は初の男性でした。
お菓子は独学で少し経験されているそうです。
今日は慎重に丁寧に作っていただきました。

このお菓子は割ったら甘酸っぱいフランボワーズが出てきますよ〜。

次回はチョコの焼き菓子に挑戦される予定です。