今日のお菓子研究科は...

コーヒーとキャラメルのタルトを作っていただきました。

このお菓子、レシピが完成するのを待っていただいてました。
なのでお菓子教室で作っていただくのも初めてです。
ちょっと作る順番を間違えそうになりましたが、そこはそれ。
ピンチを切り抜けることで、また新たな発見があるものです。

今回のデコレーションは控え目に、大人ケーキに仕上げていただきました。

さて次回は…