今日のお菓子研究科は...

ウィークエンドシトロンを作っていただきました。

広島産レモンを使った旬の焼き菓子です。
奇麗に仕上げまでしていただきました。工程が多いので使う道具もたくさんです。
一つ一つの道具に上手く使うポイントがあります。
一度に全部できるようになるのは難しいですが、繰り返し作って習熟してください。