抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2014/12/20
今日のお菓子研究科は...
プラリネ風味のマスコットを作っていただきました。
クリームをマスケする練習に最適なケーキです。
失敗を恐れずに何度も挑戦してみましょう。
力が抜けてきたら奇麗に作れるようになりますよ〜。
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