今日のお菓子研究科は...

パリブレストを作っていただきました。

自転車レースにちなんだクラシックなお菓子です。
今日のシュー生地は奇麗に膨らみました。
クリームを絞るのが少し難しかったかも。
わりとシンプルなお菓子なので、また挑戦してみて下さい〜