今日のお菓子研究科は...

紅玉とフロマージュブランのタルトを作っていただきました。

サブレの敷き込みも奇麗に。
フロマージュブランのアパレイユも奇麗に焼き上がりました。
ちょっと三日月形にひび割れましたが笑顔みたいですね♪

次回は柑橘のタルトに挑戦されます。