今日のお菓子研究科は...

フォレノワールを作っていただきました。

黒い森という名前のドイツっぽいお菓子です。
中にはチョコのビスキュイとチョコムース、キルシュ漬けのサクランボが入ってます。
クリスマスオーナメントを飾ったらクリスマスケーキにちょうど良いですね♪