抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2014/02/28
今日のお菓子研究科は...
フレジエを作っていただきました。
今日はケーキのカット、いちごのカット、カット色々練習していただきました。
ハートも練習したらかわいく作れるようになりました♪
ケーキも柔らかくてカットするのが難しいのですが、真っすぐ切れてていいですね。
次回はタルトに挑戦される予定です。
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