今日のお菓子研究科は...

せとだネーブルとチョコレートのタルトを作っていただきました。

普段はパンをよく作っているそうで、今日も手際良く作業していただきました。
オレンジ風味のガナッシュもなみなみツヤツヤで美味しそうですね。
初めてのタルトはいかがでしたでしょうか〜。
ぜひまた挑戦してみて下さい。