抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2015/12/23
sablés au ganache au rhum et praliné
ラムとプラリネ風味のガナッシュサンド
ヌガティーヌを仕込んだチョコサブレにラム酒のたっぷり効いたガナッシュとプラリネのガナッシュを挟みました。
濃厚な大人のお菓子です。
次の投稿
前の投稿
ホーム