2015/12/23

sablés au ganache au rhum et praliné



ラムとプラリネ風味のガナッシュサンド

ヌガティーヌを仕込んだチョコサブレにラム酒のたっぷり効いたガナッシュとプラリネのガナッシュを挟みました。
濃厚な大人のお菓子です。