今日のお菓子研究科は...

スモモとココナッツ風味のパンナコッタのケーキを作っていただきました。

パンナコッタが良い固さに仕上がったので奇麗なアーチが出来てますね！
かわいい形のケーキも、基本の生地の作り方を１つ１つおぼえていくことで簡単に作れるようになっていきます。
基本をしっかり復習しておいて下さいね〜。

次はチョコ系のケーキに挑戦される予定です。