今日のお菓子研究科は...

ウィークエンドシトロンを作っていただきました。

レモンを使った定番焼き菓子です。
旬を迎えたレモンを使い、香り高いとキリリとした酸味を味わいましょう。
レシピを基本の生地と見比べて、作り方、出来上がりの特徴を把握しましょう。