今日のお菓子研究科は...

ウィークエンドシトロンを作っていただきました。

このお菓子のレシピは何に似ているでしょうか。
それとどこが違うでしょうか。
その違いで作り方がどう変わるでしょうか。
お菓子のレシピは味付けのためではなく、材料のひとつひとつに何のために入れるのか、という意味があります。
今日の材料は何のために使われたでしょうか。
それぞれの工程で意味を実感しながら作っていきましょう。