tarte aux pommes-chiboust cannelle

紅玉とシナモン風味のシブーストのタルト

秋が深まってリンゴの美味しいがやってきました。
お菓子作りに向いた酸味のある紅玉（こうぎょく）というリンゴで作ったタルトです。
シナモンの効いたクレーム・シブーストとともにどうぞ。