今日のお菓子研究科は...

ノルマンディー風リンゴのタルトを作っていただきました。

扱いやすいブリゼ生地でタルトの敷き込みを練習していただきました。
縁飾りも奇麗に仕上がってます。
リンゴ沢山あるそうなのでしっかり復習してみて下さい〜♪