今日のお菓子研究科は...

紅玉とフロマージュブランのタルトでした！

タルトの敷き込みも奇麗にできて、チーズスフレの生地も奇麗に凹んで、とっても美味しそうに出来上がりました。
フロマージュブランのスフレ生地はしっとりじゅんわりしてて人気です♪

次回はシブーストのタルトに挑戦されます！