今日のお菓子研究科は...

ミゼラブルを作っていただきました。

ミゼラブルはベルギーの古典菓子です。
ダコワーズの基本を学びましょう。レシピはどんなものでしょうか。作り方は。
ビスキュイ系の他の生地と比べてレシピと食感の違いを確認しましょう。