今日のお菓子研究科は...

ウィークエンドシトロンを作っていただきました。

基本の焼き菓子を題材に、レシピや道具の使い方、材料について学んでいただきました。
道具は持ち方ひとつで使い勝手が変わってきます。
しっかり練習して習熟して下さい。