tarte aux pommes classique

紅玉のクラシックなタルト

リンゴだけをぎゅっと詰め込んだクラシックなタイプのタルトです。
甘酸っぱさ炸裂。

作り方
ブリゼ生地をタルト型に敷き込んで空焼きする。
リンゴのコンポートを炊いて敷詰める。
スライスを並べて形を整える。
スライスに焼き色がつくまでオーブンで焼く。
冷ましてからナパージュをたっぷり塗る。