今日のお菓子研究科は...

紅玉のタルト、クラシック風を作っていただきました。

秋〜冬はタルトが作りやすいし食べたくなってくる時期ですね。
今日はシンプルなタルトで縁飾りの練習をしていただきました。
リンゴを薄くスライスするのもなかなか大変。
丁寧に並べて奇麗に仕上がりました。

次回はクリスマスっぽいケーキで♪