今日のお菓子研究科は...

オペラを作っていただきました。

コーヒークリームとチョコレートのお菓子です。
シンプルなようでいて工程が多く忙しいお菓子でしたね。
デコレーションは苦手な文字書きで。
文字書きだけなら毎日でも練習できるので、頑張ってみて下さい〜！

次回は焼き菓子に挑戦されます。