今日のお菓子研究科は...

ウィークエンドシトロンを作っていただきました。

今日も良い形に膨らみましたね。
料理の基本はお持ちでしたので、今回のレシピの「なぜ？」やお菓子の道具の使い方の基本をさらに押さえて憶えていただきました。
道具をきちんと使う事で、毎回のお菓子の出来上がりも安定していきます。
ぜひたくさん練習して下さい〜