抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2013/01/26
今日のお菓子研究科は...
ノルマンディー風リンゴのタルトを作っていただきました。
普段は焼菓子をよく作られるそうです。
今日もタルトの土台部分を手際良く作っていただけました。
リンゴもカルヴァドスでフランベして、部屋中が良い香りです。
次回はウィークエンドシトロンに挑戦される予定です♪
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