抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2012/11/01
今日のお菓子研究科は...
パリ・ブレストでした!
キャラメルとプラリネで香ばしさいっぱいのお菓子。
寒くなってきたころに温かいお茶と一緒に食べたくなってきます。
丸の絞りもなかなか。美味しそうに仕上がりました♪
次回は紅玉とフロマージュブランのタルトに挑戦されます。
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