抱 le four sous les toits: つぶやき

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2014/08/26

お菓子研究科のお知らせ

ここ１年程の間に、お菓子の材料、特に乳製品などが値上がりしています。
誠に恐縮ですが、１０月からお菓子研究科のレッスン料を変更します。

基礎メニューは今まで通り５５００円
中級メニューを設けます。６５００円
上級メニューは７５００円

今まで基礎でしていたアントルメなどで生クリームを沢山使っているものを中級メニューに変えさせていただきます。
詳しい内容はお問合せ下さい。

2013/08/14

さよなら幟町

今年のお盆前で幟町の営業を無事終了しました。
ここで２年半、始める前から終わりまで常にバタバタしてました。
いろんなことがあったなあ…。

荷物をまとめてみたら案外少ない。
八丁堀に移っても、このままシンプルにやっていきたいな。

さよなら幟町。

2013/04/23

５月の置き本

闇の国々を置きっぱなしにしていて更新が遅くなりましたが、５月は「絵本作りトレーニング」を置いておきます。
実践的な内容で絵を描くときの画面構成を考える参考にもなります。
これを読んだら絵本を作ってみましょう♪

2012/10/31

１１月の置き本

だんだん寒くなって、人肌恋しい季節になりました。
ということで、１１月はラブストーリーです。

本当にラブストーリーだったのか記憶が定かではありませんが…。

2012/09/29

１０月の置き本

大統領閣下と
はかない人生の
２本立て。

え、何もはかなんでないですよ。
秋の夜長はごつい本です。
アストリアスのモー烈なイマジネーションで寝不足必至です。
あっ、抱では徹夜はできませんので悪しからず…。

2012/08/23

９月の置き本

少し早いですが置き本を入れ替えました。
９月は
愛その他の悪霊について
カチアートを追跡して
の２つ。
愛と冒険は人生の２大要素…かな？

本棚からてきとうに取ってきてるので深い意味はありません、すいません…

2012/07/12

７月の置き本

暑いから１冊しかもってきてないよ！
頭がボーっとしちゃう季節だからロマンだよ！
ロマンがいるんだよ！
夏バテにロマン注入。

となりはIRIさんのパリ土産、チョコレート菓子のレシピ本です♪
表紙がごついです。
見た感じは板チョコになっているんですが食べられませんでした。
樹脂の味がしました…

2012/06/07

６月の置き本

置き本を入れ替えました。
気温の上昇とともに暴走気味のセレクト…
６月はリチャード・コールダーの２冊。
置いておいても読む人いないからいいんだい！

2012/05/03

覚醒効果

ティラミスを作っているとワクワクしてくる。
きっとそれはコーヒーの香りのせい。
威力絶大カフェイン効果！

そのシロップを
これでもかっ
これでもかっと
無くなるまで生地に染込ませる。
なんか楽しい♪

2012/04/21

５月の置き本

急に暑くなったり、雨が降ったり。
新しい事にも慣れなくて
ちょっとおつかれ気味の
五月病のあなたに…

言葉の迷宮に、しばし現実逃避の２冊を。

2012/04/09

帽子展Flat 2012年春夏コレクション　作家のご紹介その５

帽子展Flat 2012年春夏コレクション
今日までです！！
今回参加してくださっている作家さまをご紹介してます。

福岡から参加していただいたmoomさん
moomさんの帽子も超個性的で広島で人気急上昇中！

moomさんからはとても詩的なメッセージをいただいてます…

生活にさりげなく入り込む
思い出のシーンにさりげなく入り込む
主張のある　でも　主張のない
そんな
静かな力を持つ
そんな存在に
なって欲しいと
１コ１コ願いを込めて
作った帽子

なんだか哲学的。
こんな作家の思いが素敵な帽子を形作っていくんですね♪

2012/04/08

帽子展Flat 2012年春夏コレクション　作家のご紹介その４

帽子展Flat 2012年春夏コレクション、
あと２日です！！
今回参加してくださっている作家さまをご紹介してます。

こちらは大人かわいいOrfeuさん
やわらかい雰囲気のリネン生地の帽子や明るい春カラーの帽子をたくさん送っていただきました♪
Orfeuさんからのメッセージは…

Orfeuの帽子はシンプルでありながら、被る人を素敵に見せられるような帽子を目指しています。
アシンメトリーにしたり、ちょっと斜めに被ってみたりして、自分なりにアレンジしてみてください。
いつもと違う自分に出会えるかもしれません。
気取った感じよりも、日常の中でちょっとだけ変身してみたい時に、帽子はとても便利です。
さりげなくおしゃれを楽しんでいる方にこそ帽子を被っていただけたら嬉しいです。

男性が被っても良い感じですよ〜カワイイ男子急増中です♪♪

そしてこちらは東京のIRIさん。
軽やか涼しげな夏素材の帽子を中心にお嬢様アイテムがそろってます〜〜
この夏の勝負帽子としていかがですか〜〜

2012/04/07

帽子展Flat 2012年春夏コレクション　作家のご紹介その３

帽子展Flat 2012年春夏コレクション開催中です！
今回参加してくださっている作家さまをご紹介してます。

こちらは帽子や多帽さん
ボリュームのあるシルエットの帽子で男女ともに被り易くてかわいいものが多いです♪
多帽さんから素敵なメッセージをいただいてます…

帽子は、洋服やバッグ、靴などのように、絶対に必要なものではありません。
でも、帽子をかぶっていると、何かと自分が助けられます。
気の張る場所に行くときにお気に入りの帽子をかぶれば、少しはリラックスして出かけられるでしょう。
気持ちが沈んでいるときに明るい色の帽子をかぶれば、少しは心が晴れるでしょう。
地震など、出先で災害にあったとき、帽子は、頭部を守ってくれるだろうし、内側のサイズリボンは、ひもの代わりとして何かに使えるかもしれません。
帽子はお洒落の主役にはなり得ませんが、
かぶる人にとっての「相棒」になってくれるものだと、
信じています。

皆さんも自分の心にぴったりの帽子を見つけてください〜。

そして夏物帽子を専門で作られているのはケンジタマヲ制作所さん
夏らしい素材ですが、色の合わせや形がとっても個性的！
タマヲさん曰く…

機能性より造形性を優先した帽子つくりをしています。ファッションに「合わせる」というより、アクセントとして「ぶつける」感じで楽しんでいただけたら、うれしいです。

この夏のアクセントとしていかがでしょうか〜。

2012/04/06

帽子展Flat 2012年春夏コレクション　作家のご紹介その２

帽子展Flat 2012年春夏コレクション開催中です！
今回参加してくださっている作家さまをご紹介します〜。

こちらは東京から参加のCHAIさん。
ふんわりした色やシルエットが特徴です。
ピンクのベレーも春真っ盛りでいいですね♪
CHAIさんのコンセプトは…

かわいくてちょっぴり個性的。
帽子に恋するすべての人たちへ向けたコレクション。
主役にも脇役にもなれる帽子です。

です。恋ですよ恋！
帽子で青春も真っ盛りです♪

こちらはCHeeRAさん。
こだわりのリネンの帽子や、つばの折が個性的な帽子など送っていただきました。
明るい色合いで気分もさわやか！

2012/04/04

帽子展Flat 2012年春夏コレクション　作家のご紹介その１

帽子展Flat 2012年春夏コレクション開催中です！
今回参加してくださっている作家さまをご紹介していきます。

まずは、その超個性的なセンスで広島のファンを増やしつつある、
**Coco&Ami**(ココとあみ)さん
今回、残念ながら直前に体調を崩されまして、帽子の出品が少ないのですが、そのかわりに雑貨も送っていただきました！
ココとあみさんの野望は…

「帽子と雑貨」という世界の中で、日本一遊ぶブランドを目指しています。

だそうです！
というか既に日本一遊んでいます♪

そして兵庫から参加の作家
Studio-AKIMBOさん
キレイ目ややシャープ感のデザインが多いです。
そんな中にも春っぽいふんわりした帽子もいくつか♪
コーヒー豆の袋を使ったキャスケット、ハンチングも良い素材感が出ていてお勧めです！

2012/03/20

春の置き本

置き本を更新しました。
今回はアメリカ文学２本立て。
笑いと恐怖と
ちょっぴり涙。

2012/03/15

てまひまかけてゆっくりと

ふくふく　福寿草。
かわいいですね。

さて３月は嬉しい事に沢山のお客さまに来ていただいてます。
なのですが、お菓子を作るのが追いついてませんー…orz
「いつも来ていただいてるかたに、これを食べていただきたいな」
と想いながらお菓子を作ってるのですが、いつもよりメニューが少ないかも。
長く続けるために、頑張らずにこなせていけるように工夫していきますので、
これからもよろしくお願いします。。。