yuzu et chocolat blond

柚子とブロンドチョコのケーキ

シュトロイゼルと柚子のマドレーヌ、柚子のクレムーをブロンドチョコで覆いました。
柚子の皮を散らしたグラサージュで仕上げ、シガレット生地でデコレーション。