2019/07/13

tarte muscat-pistache



マスカットワインとピスタチオのタルト

ピスタチオのフランジパーヌにマスカットの甘口ワインを煮詰めたババロア。
シャインマスカットはぱりっとした皮の食感が楽しい葡萄。
皮ごと召し上がって下さい。