2019/07/03

今日のお菓子研究科は...



マドレーヌ、フィナンシェを作っていただきました。

ドゥミセックの基本のお菓子です。
ケーク生地と何がどう違うでしょうか。
ドゥミセック3種をよく見比べて考えましょう。