抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2019/07/03
今日のお菓子研究科は...
マドレーヌ、フィナンシェを作っていただきました。
ドゥミセックの基本のお菓子です。
ケーク生地と何がどう違うでしょうか。
ドゥミセック3種をよく見比べて考えましょう。
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