抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2019/05/30
amanatsu et tonka
甘夏柑とトンカ豆のケーキ
初夏が旬の甘夏柑を軽い食感のムースに。
独特の香りのトンカ豆のクレムーと共に。
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