抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2012/08/04
今日のお菓子研究科は...
パリブレストと
ピスタチオとグリオットのカップケーキ
の2品でした!
シュー生地を輪っかに絞るのがなかなか難しいのですが今回も奇麗に焼けました♪
次回もちょっとステップアップしてシャルロットに挑戦される予定です。
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