抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2023/02/02
paris-brest au chocolat et à l’orange
ネーブルとオレンジ風味のチョコのパリブレスト
パリブレストはリング状のシュー生地にクリームを挟んだお菓子。
カカオ風味のシュー生地にオレンジ風味のチョコのクレームディプロマットとネーブルのコンポートを挟みました。
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