tarte aux pommes et chiboust cannelle

紅玉とシナモン風味のシブーストのタルト

ブリゼ生地のタルトに紅玉のコンポート、シナモン風味のフラン生地
上にシナモン風味のシブースト。
表面を砂糖で焦がしたら出来上がり。