tarte iyokan-noisette

伊予柑とヘーゼルナッツのタルト

瀬戸田産の伊予柑を丸ごと使ったタルト。
ほろ苦い伊予柑のコンポートにブラックチョコと香ばしいヘーゼルナッツのダコワーズ。