抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2018/07/15
今日のお菓子研究科は...
ケーク2種を作っていただきました。
基本のケーク生地を使って2種類のケークを作りました。
同じ生地を使っていますが、それぞれは何がどう違うでしょうか。
同じようなお菓子を作っているようで、合わせる具材や作る加減で様々な表情に変わります。
自分が美味しいと思うようにアレンジしていきましょう。
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