今日のお菓子研究科は...

ティラミスを作っていただきました。

イタリア発祥のコーヒーとマスカルポーネチーズのお菓子です。
今回はフランス風に軽い食感のムース仕立てのレシピで作りました。
シンプルなケーキですが、工程に無駄が無いように手際良く仕上げていきましょう。