entremes de noël

クリスマスケーキ

今年はチョコとキャラメルのケーキです。 キャラメルのムースの中にチョコのビスキュイケーク、アーモンドのクルスティヤン、チョコのクレムー。 キャラメルのグラサージュで仕上げたら、チョコのクッキーでできたクリスマスオーナメントを飾り付け。