抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2019/09/06
caramel et fruits secs
キャラメルと木の実のケーキ
ヘーゼルナッツのダコワーズにピスタチオ、カシューナッツ、クルミ、アーモンドのクルスティヤンを挟んでキャラメルのムースで覆いました。
木の実たっぷり秋のケーキです。
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