今日のお菓子研究科は...

ウィークエンドシトロンを作っていただきました。

旬のレモンを使った焼き菓子です。
基本のレシピを思いだしながら、どのレシピに近いか、何が違うかを考えましょう。
それが分かったら、どうやって作るのか考えましょう。
複数の工程があるお菓子は、作業と片付けを交互に手際良くこなしていきましょう。