今日のお菓子研究科は...

紅玉とフロマージュブランのタルトを作っていただきました。

セルクルにタルトの生地を敷き込むのはちょっと慣れが必要ですね。
でも気温が下がってきてタルトが作りやすい季節になってきました。
タルトに合う果物も秋は沢山。
奇麗に美味しく焼き上がりました。

次回もタルトに挑戦されます。