sablés aux noisettes et cacao

ヘーゼルナッツ入りチョコサブレ

ヘーゼルナッツホール　３０g
２００℃で７分グリエする。皮を剥いて粗く刻む。

バター　３０g
砂糖　３０g
小麦粉　３０g
ヘーゼルナッツパウダー　１８g
カカオパウダー　１２g
牛乳　１０g

サブレ生地を作って、刻んだヘーゼルナッツを混ぜる。
ブロックにまとめて５mmにスライスする。
１８０℃で１０分焼く。
チョコ少し濃いめ。