sakekasu et thé oolong

酒粕と青茶のケーキ

青々しい香りの青茶（凍頂烏龍茶）のムースの中に、大吟醸酒粕のリオレ、ピスタチオ入りケーク生地、日本酒シロップを含ませたビスキュイ
デコレーションにリスフレのヌガティーヌ