抱 le four sous les toits
季節のフランス菓子とお茶 ー広島の八丁堀にある古いビルの4Fでこっそりお菓子を作ってます。
2012/12/02
今日のお菓子研究科は...
紅玉とフロマージュブランのタルトでした!
今日はヒビ割れ全くなし!で焼き上がりました。
つるんとした奇麗な表面です。
美味しそうですね♪
タルトの敷き込みもかなり上達してます。
次回はレモンのタルトに挑戦されます。
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