2017/01/19

tarte iyokan-noisettes



伊予柑とヘーゼルナッツのタルト

1月から4月ごろまで様々な柑橘類が旬を迎えます。
まずは伊予柑。ブラックチョコのクレムーとヘーゼルナッツのダコワーズを合わせます。
ほろ苦い伊予柑の風味をお楽しみ下さい。